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7月20-24日，新季早秈稻迎來收割上市期，因下游大米走貨不佳，米企收購態(tài)度謹(jǐn)慎。目前湘鄂皖贛2015年晾曬早秈稻收購價(jià)在2500-2520元/噸，優(yōu)質(zhì)稻在2600-2640元/噸，均低于最低保護(hù)價(jià)。隨著托市政策陸續(xù)啟動(dòng)，國儲(chǔ)庫收購情緒將維持高漲，早稻價(jià)格也將向托市價(jià)逐步靠攏。但與水稻“政策市”不同的是，早秈米卻要受到來自于陳米及越南504低價(jià)大米的雙重沖，“稻強(qiáng)米弱”將是未來市場運(yùn)行的主基調(diào)。

一、米廠收購態(tài)度謹(jǐn)慎

各省托市工作雖未全面展開，但部分庫點(diǎn)已著手收購輪換稻谷。在收購主體方面，主要以糧商下村屯收購早稻交售糧庫，或有烘干能力的企業(yè)少量采購為主。但市場“稻強(qiáng)米弱”特征明顯、加工利潤微薄，米企收購早稻主要是目的是填補(bǔ)新季中秈稻上市前的市場空缺，收購態(tài)度謹(jǐn)慎。

二、局部產(chǎn)量有所下降

6、7月份南方省份持續(xù)降雨，給早稻生長帶來了不利影響。不過就目前看來，天氣因素暫未對(duì)早稻產(chǎn)量構(gòu)成實(shí)質(zhì)威脅，據(jù)國家相關(guān)機(jī)構(gòu)7月份預(yù)計(jì)全國早稻產(chǎn)量仍有望超過3400萬噸。不過在持續(xù)降雨與臺(tái)風(fēng)外圍云系的作用下，部分縣市產(chǎn)量下降已成定局，部分降幅達(dá)10-30%，且稻谷出米率、整精米等指標(biāo)亦有所下降。稻田倒伏或積水也增加了機(jī)械化收割的作業(yè)難度，據(jù)悉江西、湖南、安徽、湖北部分地市早稻收割普通推遲5-7天。早稻成熟收割延遲將令晚稻秧苗將出現(xiàn)超齡現(xiàn)象，也將直接影響晚稻插秧時(shí)間。

三、早稻走勢有望偏強(qiáng)

值得注意的是，政策因素勢必將給予早秈稻市場堅(jiān)挺支撐，作為一年中最先上市的水稻作物，早秈稻具備含水量低、質(zhì)量穩(wěn)定、耐于貯藏等優(yōu)點(diǎn)，南方省份多將其作為儲(chǔ)備糧輪換的主要品種。在近年早秈稻的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，政策性需求也占據(jù)了相當(dāng)大的比重。

2015年早秈稻最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案規(guī)定早秈稻最低收購價(jià)為2700元/噸。雖然提價(jià)幅度相比上一年度有持平，但仍高于當(dāng)前2014年優(yōu)質(zhì)早秈稻市場價(jià)60-100元/噸，預(yù)計(jì)在執(zhí)行托市收購的期間內(nèi)，國內(nèi)新稻市場收購情緒將維持高漲，屆時(shí)早秈稻現(xiàn)貨價(jià)格有望上漲。

四、稻強(qiáng)米弱特征延續(xù)

早秈米則要面對(duì)來自陳早米和越南504低價(jià)大米的沖擊。早秈稻受自身硬度大、口感粗糙等客觀條件限制，并不是市民的主食。除了用作儲(chǔ)備糧外，主要便是作為云貴、兩廣、福建等地期米粉、米線、粉干等的生產(chǎn)原料。米粉因在制作工藝上對(duì)硬度要求較高，對(duì)糯度要求相對(duì)低。相對(duì)于粘性更強(qiáng)的新米而言，陳早米無疑是更佳的選擇，米粉加工廠對(duì)新季早秈米的采購熱情偏低。同時(shí)因國內(nèi)外大米價(jià)差巨大，也減少了國產(chǎn)早秈米的市場需求量。為了降低生產(chǎn)成本，米廠摻兌進(jìn)口米的現(xiàn)象依舊突出。

綜上所述，伴隨新季早秈稻集中上市，短期早稻走勢將趨于平穩(wěn)，受霉變風(fēng)險(xiǎn)影響，高水分稻谷有下跌風(fēng)險(xiǎn)。在各省托市收購陸續(xù)啟動(dòng)后，三等質(zhì)量早秈稻價(jià)格有望向2700元/噸逐步接近。但下游早秈米需求難以實(shí)質(zhì)好轉(zhuǎn)，托市價(jià)恐將成為優(yōu)質(zhì)早秈稻后期難以突破的價(jià)格“瓶頸”。